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1、产品概述
泡椒,俗称"鱼辣子",是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸,鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。
2、营养价值
3、鉴别方法