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产地对接——源头、食品安全保障

从源头上按照统一的标准和要求集中采购商品,严控农场、基地的农药使用及品质管控,以良好农业规范为基础进行严格审核把控,保证了原蔬菜的食品安全。

食品储藏及陈列——严格执行温度、空间等储存及陈列标准

所有食品严格执行先进先出、分区存放等储存原则,对防冻,防腐原材料严格执行冷藏储存及陈列要求,且每日检查冷库温度,保障高品质的产品

配送、运输——配送质量保证,全程防冻配送
顶生公司目前采用以基地统一配送为主,种植基地直送到各地分公司配送体系,在山东、吉林、福建建立大型仓储配送中心,并实行统一的配送质量管理,确保食品安全,并对原材料严格执行全程防冻运输,有效降低了中间运输环节食品安全风险。                    
验收环节——严格执行质量验收标准,实施食品安全风险检测
配送中心和门店收货部门,严格执行食品质量验收标准,对于不符合要求的一律拒收。顶生执行门店快速检测、配送中心一级自检、第三方专业检测等食品安全风险监测,各项检测结果定期向消费者公示。
食品加工——实施QS IS9000食品安全管理体系
顶生公司生产严格按照国家食品安全管理体系实施,从原材料、加工工艺、加工环境、设备设施、清洁卫生、人员培训、产品出库等方面进行严格管理,并严格把控食品农药残留等食品安全关键控制点